灵芝陈皮老鸭汤

【材料与数量】

紫灵芝50克,陈皮1个,老鸭1只,蜜枣2枚.

【功效与主治】

滋补肺肾、养阴止咳喘.

适用于咳嗽不止、干咳无痰、或痰中带血丝等症.

【制作与说明】

先将老鸭宰洗干净,去毛、去内脏、去鸭尾,斩大件;紫灵芝、陈皮和蜜枣分别用清水洗干净.然后将以上全部材料一齐放入已经煲滚了的水中,继续用中火煲约3小时左右,以少许幼盐调味,即可佐膳饮用.