莲实雪耳汤

【材料与数量】

莲子肉(去心)25克,芡实15克,山药15克,白木耳10克,鸡蛋1个,白砂糖适量.

【功效与主治】

补脾肺,益肾阴.

适用于脾肺肾气阴亏虚所致遗精滑泄、腰酸腿软、白浊带下不止、神疲气短、烦燥口渴、不思饮食等病症.

【制作与说明】

(1)先水煎边子、芡实、山药,待其将熟时,再放入洗干净的白木耳.

(2)将鸡蛋打碗内,用筷子搅匀,当莲子、芡实熟烂后,倒人鸡蛋搅拌,然后调入适量白糖即成.