虫草海底椰煲蛇汤

【材料与数量】

海底椰100克,合桃肉300克,冬虫夏草25克,陈皮1角,蛇肉500克.

【功效与主治】

滋补肾阴,润肺养颜.

适用于秋燥引起的肺部不适.

【制作与说明】

在蛇店购买新鲜的蛇肉时,可以请蛇店的店员起出蛇骨,去掉蛇头、蛇皮、蛇尾,洗去血污,蛇骨可以用一个干净的纱布袋盛载;合桃去壳取肉,保留棕红色的合桃薄衣,洗干净.