百合糊

【材料与数量】

百合适量.

【功效与主治】

清热润燥.

治肺火燥盛.

【制作与说明】

百合先浸一晚水,然后煮,待差不多已熟之时,再用搅拌机磨烂,亦可以在浸水后磨碎;如生磨,最好先用布隔去渣方煮,边煮边搅动,以免黏煲底,煮成糊状;再加入纯正蜜糖,蜜糖比例是四比一,再煮一会,便可以了,待凉后,放到冰箱去,随时可冲水饮,润肺功效尤高.

【注意】

不过,外感发热未愈,伤风咳嗽未好,不宜吃百合.