银耳沙参鸡蛋汤

【材料与数量】

银耳10克,北沙参10克,鸡蛋2个.

【功效与主治】

滋阴清热,润肺止咳.

用于阴虚肺燥引起的咽干喉痛、口渴声厮等症.

【制作与说明】

银耳洗净,与北沙参一齐放人锅,加清水适量煎汁去渣留汁,打入鸡蛋并加入冰糖适量搅匀,煮滚即可饮用.