莲实美容羹

原材料:薏米50克,芡实米30克,莲子30克桂圆10克,蜂蜜30克.

作用与功效:养颜美容调理脾调养调理胃调养调理补气调理制作方法:1.将莲子、芡实米、薏米用清水浸泡30分钟.2.将莲子实米、薏米与桂圆肉一同放入锅内,用文火煮至烂熟.3.加蜂蜜调味食用营养分析:薏苡仁含丰富的碳水化合物,其主要成分为淀粉及糖类,并含有脂肪、蛋白质、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸维生素B1等营养物质薏苡仁能抑制痛细胞的增殖,可供多种恶性肿瘤之人食用;还有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用;并有利水渗湿、健脾除痹、清热排脓之功效.

芡实含有丰富的淀粉,可为人体提供热能并含有多种维生素和碳物质,保证体内营养所需成分;具有固肾涩精,补脾止泄,利湿健中之功效.

莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素,具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效.

桂圆因其种圆黑光泽,种脐突起呈白色,看似传说中"龙"的眼睛,所以得名.新鲜的龙眼肉质极嫩,汁多甜蜜,美味可口,实为其他果品所不及.

鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆.桂圆含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效,是健脾长智的传统食物,对失眠、心悸、神经衰弱、记忆力减退、贫血有较好的疗效桂圆味甘性温,有上火症状者和孕妇不宜食用.