松仁玉米

原材料:玉米(鲜)400克,松子仁100克,红辣椒15克,青椒20克,小葱2克,盐3克,白砂糖5克,味精2克,花生油25克,香油10克.

作用与功效:补虚养身调理营养不良调理健脾开胃调理便秘调理月经不调调理

制作方法:1.将青、红辣椒切小丁,香葱切末.2.中火将炒锅烧至温热,放入松仁,炸至淡黄色出锅.3.将玉米粒放入沸水中煮4分钟至八成熟,捞出沥干水分.4.炒锅中倒入花生油,用中火烧热,先把香葱煸出香味,再依次放入青红椒粒、玉米粒煸炒至熟,调入精盐、味精和少许白糖,淋上香油,出锅装盘,撒上松仁即成.

营养价值:玉米中含有丰富的营养元素,具有益肺宁心,健脾开胃,防癌,降胆固醇,健脑之功效;玉米中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等.

松子中含有丰富蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E钾钙、镁、锰等营养元素,能给机体组织提供丰富的营养物质,有软化血管延缓衰老、预防心血管疾病、润肠通便等作用;也是也是女士们润肤美容的理想食物.