凉拌马齿苋

原材料:马齿苋500克,仙人掌60克,白砂糖10克,醋5克,香油10克.

作用与功效:鼻炎调理痔疮调理乳腺炎调理清热解毒调理皮肤病调理

制作方法:1.将马齿苋洗净,切成段.仙人掌去刺、皮,切成丝.2.二味放入沸水中焯过,加入白糖、醋、香油适量,拌匀即可.

营养价值:马齿苋含有大量去甲基肾上腺素和多量钾盐,含有不少二羟乙胺、苹果酸、箭荡糖、维生素B1B2等营养成分,药理实验证实:它对痢疾杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等多种细菌都有强力抑制作用,有天然抗生素敗的美称.