作用与功效:清热去火调理益智补脑调理动脉硬化调理防癌抗癌调理工艺煮口味:咸鲜味

主料:松花蛋(鸭蛋)(120克)芦笋(100克调料:盐(3克)香菜(10克)制作工艺:1.芦笋去皮留嫩心,切成寸段;2.蛋(松花蛋)切成月牙片,用水泡干净;3.香菜切段;4.锅中放入鸡汤000克,将芦笋放入,加少许盐熬10分钟后加入皮蛋,煮开,撒上香菜段即可.

营养分析:松花蛋(鸭蛋):松花蛋较鸭蛋含更多矿物质,脂肪和总热量却稍有下降.它能刺激消化器官,增进食欲,促进营养的消化吸收,中和胃酸,清凉,降压.具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效.此外,松花蛋还有保护血管提高智商、保护大脑的功能.

芦笋:芦笋是一种高档而名贵的蔬菜,含有的多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜,其蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸,含量比例恰当,无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素,还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氨酸.

健康提示:

经常食用芦笋对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效.同时芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖均有益.而且芦笋对于淋巴腺癌、膀胱癌、肺癌、肾结石、皮肤癌以及其它癌症、白血症等也有很好效果.