无花果雪梨雪耳瘦肉汤

原材料:梨100克,银耳()30克,无花果40克,猪肉(瘦)160克,盐3克。

作用与功效:清热解毒调理高血压调理滋阴调理肺调养调理贫血调理

制作方法:将猪肉块出水过冷后,与雪梨、耳(银耳),无花果加开水煲1-2小时,以盐调味。

营养分析:梨含有蛋白质,脂肪,糖,粗纤维钙、磷、铁等矿物质,多种维生素等。具有降低血压、养阴清热的功效患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人,经常吃些梨大有益处;能促进食欲帮助消化并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。

无花果含有人体必需的多种氨基酸,维生素A、B、C、E,生物素,钙、磷、钾等矿物质,柠檬酸,延胡索酸,琥珀酸,宁酸,脂肪酶,蛋白酶等。无花果不仅可以当水果鲜食,也可以用于烹饪菜肴无花果可用于治疗痔疮、咽喉肿痛、痢疾、小便不利、创伤等症。无花果可以缓解眼部疲劳,消除眼袋;以使皮肤保持滋润,有光泽。