西芹百合

原材料:蚝油5克,酱油5克,味精1克,香油5克,胡椒粉1克,芝麻5克。

作用与功效:肺调养调理养颜美容调理减肥瘦身调理高血压调理动脉硬化调理

制作方法:1.将西芹去皮,去筋,洗净;2.将净西芹切成条状;3.百合掰成片,洗净;4.将调料调为蘸酱;5.冰块放入盘中,西芹段放在上面,百合围边,20分钟后即可蘸酱食用。

营养分析:百合是著名的保健食品和常用中药百合主要含生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质,有良好的营养滋补之功,特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。支气管不好的人食用百合,有助病情改善,皆因百合可以解渴润燥。常食有润肺、清心、调中之效、可止咳、止血、开胃、安神。百合中的硒、铜等微量元素能抗氧化、促进维生素C吸收,可显著抑制黄曲霉素的致突变作用,临床上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等肿瘤的辅助治疗。有助于增强体质,抑制肿瘤细胞的生长,缓解放疗反应。