鸡蓉奶油汤

作用与功效:营养不良调理工艺:煮口味:奶汤咸鲜

主料:鸡胸脯肉(30克)辅料:面包(15克)

制作工艺:1.鸡胸脯肉洗净血水,放入锅内煮熟后捞出控水待用;2.奶油原汤(350毫升)放入锅中,架在火上,烧开;3.面包切丁;4.熟鸡脯肉剁成细蓉,加入烧开的奶油原汤中,调拌均匀后,撒入面包丁,即可出锅。

营养分析:鸡胸脯肉:鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一祖国医学认为,鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。对营养不良畏寒怕冷、头晕心悸、乏力疲劳、月经不调、产后乳少、贫血、中虚食少、消渴、水肿、小便频数、遗精、耳聋耳鸣、虚弱等有很好的食疗作用。一般人群均可食用,老人、病人、体弱者更宜食用。

面包:面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物少量维生素及钙钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中颇受人们喜爱。同样是面包,吃全麦面包比吃白面包更有助减肥。面包松软,易于消化,不会对胃肠造成损害。