肉苁蓉羊脊骨汤

作用与功效:壮腰健肾口味:原本味

主料:羊骨500克辅料:肉苁蓉50克、草果6克调料:料酒10克、大葱15克、盐3克、味精1克、胡椒粉2克工艺:煮

制作方法:1.将羊脊骨洗净,在开水锅中氽一下,捞出洗净。2.在砂锅里加适量清水,将羊脊骨放入锅中,煮至羊肉离骨。3.捞出后拆下羊肉,捅出脊髓,切碎,放入锅中。4.将肉蓉、草果葱、盐放入锅内,煮约20分钟,去药再调味即可。

营养分析:羊骨中含有磷酸钙、碳酸钙、骨胶原等成分,有补肾壮骨,温中止泻之功效。

肉苁蓉具有补肾阳,益精血,润肠通便的功效。主治肾阳虚衰,精血亏损,阳痿,遗精,腰膝冷痛,耳鸣目花,带浊,尿频,月经愆期,崩漏,不孕不育,肠燥便秘。

草果具有燥湿温中,辟秽截疟的功效。主治胸膈痞满,脘腹冷痛,恶心呕吐,泄泻下痢,食积不消,霍乱,瘟疫,瘴疟。

健康提示:本品具有补肾、润燥之功效,适用于肾虚、腰膝无力、筋骨挛痛的骨质疏松症。