雀儿药粥

作用与功效:补阳益精壮腰健肾口味原本味

主料:麻雀100克、稻米100克辅料:菟丝子45克、覆盆子15克、枸杞子30克调料:盐2克、大葱5克、姜5克工艺:煮

制作方法:1.把菟丝子、覆盆子、枸杞子一同放入沙锅内煎取药汁,去掉药渣。2.将麻雀去毛及肠杂,洗净,用酒炒,然后与大米、药汁加适量水一并煮粥,快熟时加入细盐、葱白末、姜末,煮熟即可。

营养分析:麻雀肉含有蛋白质,脂肪,胆固醇碳水化合物钙、锌,磷,铁等多种营养成分,还含有维生素B1.B2,能补充人体的营养所需。特别适合中老年人。因雀肉中的的脂肪能为老年人提拱大量的能量,储存于皮下又能防止身体热量散发,从而保持体温。蛋白质更是生命的物质基础,组成身体的各种细胞(包括精子细胞),帮助细胞更新及修复。钙是组成骨骼的重要物质,能预防骨质疏松。磷参与了身体能量的贮存、释放和转移。铁更是血红素的主要成份,血虚的老人家更应注意补充。

大米具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物;大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气健脾养胃、益精强志、和五脏通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

健康提示:壮阳,补精血,益肝肾。适用于肾气不足所致阳痿、早泄、遗精、腰膝酸痛。