富贵虾

作用与功效:壮腰健肾口味:香辣

主料:河虾300克辅料:椰蓉25克、面包屑5克、芝麻25克调料:

植物油15克、辣椒油15克、盐3克、大蒜5克工艺:炒

制作方法:1.将小虾收拾干净,下入热油锅内炸熟,捞出控油。2.大蒜切末。3.炒锅烧热,下入芝麻、椰丝、面包屑、蒜末炒香,加辣椒油、精盐、小虾炒匀即可。

营养分析:椰子主要含有维生素A、C,磷、钾、钠等矿物质,生物素,烟酸,叶酸等。椰肉的含油量约35%,油中的主要成分为癸酸棕榈酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、游离脂肪酸及多种甾醇物质。这些物质具有补充机体营养、美容、防治皮肤病的作用。椰汁有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。

椰汁还有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效常吃椰子利于保持皮肤滋润,健康,有弹性。

芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类维生素A维生素E卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分。

健康提示:芝麻味甘、性平,入肝、肾、肺、脾经;有补血明目祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体,抗衰老之功效,可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄津液不足、大便燥结、乳少、尿血等症。