仙茅雀肉汤

作用与功效:补虚养身、壮腰健肾、温肾壮阳口味:咸鲜味

主料:麻雀500克、芡实米80克辅料:仙茅20克调料:枣(干)40克工艺炖

制作方法:1.麻雀去内脏,去脚爪。2.仙茅、芡实、红枣去核洗净。3.全部材料放入水煲内,猛炎煮滚。4.慢火煲2小时,汤成可供饮用。

营养分析:麻雀肉含有蛋白质,脂肪,胆固醇、碳水化合物钙、锌,磷,铁等多种营养成分,还含有维生素B1.B2,能补充人体的营养所需。特别适合中老年人。

芡实可以加强小肠吸收功能,提高尿木糖排泄率增加血清胡萝卜素浓度实验证明,血清胡萝卜素水平的提高,可使肺癌、胃癌的发病机率下降,大大减少癌症发生的机会。

仙茅具有温肾壮阳,散寒除湿的功效,主治阳痿精冷,遗精滑泄,小便失禁,脘腹冷痛,腰膝酸痛,筋骨软弱,挛痹不行。

枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞。鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了结石形成的概率也就随之减少。枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的。枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效。枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神益智健脑、增强食欲,对病后体虚的人也有良好的滋补作用。

健康提示:此汤用于肾阳不足、形瘦神疲、痿早泄、小便频数、腰膝乏力、性欲淡漠、妇女带下、阴冷不孕、子宫发育不良等亦可温肾壮阳补肾益精。麻雀,具有壮阳益精、暖腰膝、缩小便的作用,专治虚赢瘦、阳痿、疝气、小便频数、崩漏、带下。仙茅能壮阳,祛寒湿。

人参杞子粥