虫草虾仁汤

作用与功效:药膳调理、补虚养身、补肾益阳、填精益髓口味:咸鲜味

主料:虾仁30克辅料:冬虫夏草10克调料姜5克盐2克工艺煮

制作方法:将虫草和虾仁略洗,放入沙锅内,入清水,酌加少量生姜、食盐和调味品。先用武火煮沸,再用文火煎煮30分钟。

营养分析:虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋奶的几倍到几十倍还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙,对小儿孕妇尤有补益功效。

冬虫夏草具有补肺气,益肾精的功效,主治肺虚咳喘,劳嗽痰血,自汗,盗汗,肾虚阳痿,遗精,腰膝酸痛,病后体弱。

健康提示:取汤温服,并食虫草和虾仁。用治肾阳虚衰、阳痿、性欲减退。