玫瑰花粥

工艺:煮口味酸甜味

作用与功效:月经不调调理、痛经调理、活血化瘀调理、春季养生调理、养颜美容调理。

食用方法:早餐中餐晚餐

主料:粳米100克。辅料:玫瑰花20克、樱桃10克。调料:白砂糖30克。

制作工艺:1.将未全开的玫瑰花采下,轻轻的摘下花瓣,用冷水漂洗干净。2.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时捞出,沥干水分3.锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入先用旺火烧沸,后用小火熬煮成粥。4.粥内放入玫瑰花瓣、樱桃、白糖,再煮5分钟,即可盛起食用。

营养分析:樱桃含有维生素A、C、E、P,钙、、磷等矿物质,胡萝卜素,叶酸,蛋白质,糖等。樱桃的含铁量特别高,生素A含量也很高,常食樱桃可促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。樱桃营养丰富,具有调中益气,健脾和胃,祛风湿的功效。常食樱桃可以美白,对头发也有健美功效。

健康提示:樱桃因含铁多,再加上含有一定量的氰甙,若食用过多会引起铁中毒或氢氧化物中毒。轻度不适可用甘蔗汁来清热解毒。樱桃性温热,热性病及虚热咳嗽者要忌食。