鸡油芦笋

工艺:炝口味咸鲜味

作用与功效:心调养调理、清热解毒调理。

食用方法:早餐中餐晚餐零食

主料:芦笋300克。辅料:蘑菇(鲜蘑)100克。调料:鸡油15克、盐3克、白砂糖5克、淀粉(豌豆)3克。

制作工艺:1.将芦笋切段,蘑菇切片后,放入滚水中氽烫约3分钟到熟,置于盘中备用。2.将调味料搅拌均匀备用3.鸡油烧热,再加入调味料勾薄芡后,趁热均匀淋在芦笋和蘑菇上即可。

营养分析:芦笋是一种高档而名贵的蔬菜,含有多种维生素和微量元素,其质量优于普通蔬菜,其蛋白质组成具有人体所必需的营养。

健康提示:本品为防癌抗癌食谱。