糯米爆谷汤

工艺:烤炖煮口味清香味

作用与功效:胃调养调理。

食用方法:中餐/晚餐

主料:糯米。辅料:淀粉。调料:水、盐。

制作工艺:每次用糯米谷(带壳60克)放铁锅中,文火烤至度爆开,然后中清水适量,放盅内隔水炖煮(可加盐少许),熟后即可吃。

营养分析:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。

健康提示:此汤补中益气,暖脾胃,益气团表,适用于治疗脾虚气弱所致的慢性荨麻疹或自汗不止等疾患。