胡椒狗肉粥

工艺:煮口味:椒麻味

作用与功效:胃调养调理。

食用方法:每日1次,正餐食用。

主料:稻米200克。辅料:胡椒20克、狗肉150克。调料:姜5克、盐3克、味精2克、料酒10克、大葱10克。

制作工艺:1.将胡椒研成末。2.狗肉洗净并切碎。3.大米淘洗干净。

4.姜切成片,葱切成花。5.将在米与狗肉、椒末、姜片、葱花、料酒一同放入锅内,加入1500毫升清水。6.用武火烧沸,再用文火炖煮35分钟,最后放入盐、味精、胡椒粉调味即成。

营养分析:大米具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物大米可提供丰富B族维生素大米具有补中益气、健脾养胃之功效。

狗肉不仅蛋白质含量高,而且蛋白质质量极佳,尤以球蛋白比例大,对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显效果。

健康提示:本品具有温胃、散寒、止痛之功效适于慢性十二指肠溃疡患者食用。