山药牛乳面

工艺:煮口味:咸鲜味

作用与功效:胃调养调理。

食用方法:当正餐食用,每日1次,每次150克。

主料:小麦面粉200克。辅料:山药(干)30克牛奶50克调料:

植物油30克、味精3克、大葱10克、盐3克、姜5克。

制作工艺:1.将面粉、牛奶、山药粉用清水和成面团。2.按常规方法用擀面杖擀成薄片,再切成面条。3.将炒锅置武火上烧热,放入素油,待油烧至六成热。4.放入姜、葱爆香,加入适量清水烧沸。5.然后下入面条煮熟,加入盐、味精调味即成。

营养分析:面粉富含蛋白质、碳水化合物维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效。

牛奶中含有丰富蛋白质、维生素及钙、钾、镁等矿物质,可防止皮肤干燥及暗沉,使皮肤白皙,有光泽。

健康提示:本品具有暖脾胃、止酸之功效,治疗胃酸过多效果尤佳。