黄精圆肉乳鸽汤

工艺:煮口味:咸鲜味

作用与功效:补血调理、美容养颜调理、肺调养调理、失眠调理。

食用方法:早餐中餐晚餐

主料:雏鸽200克。辅料:黄精40克、桂圆肉20克、陈皮5克调料:盐3克。

制作工艺:1.乳鸽刮洗净,去毛及内脏。2.黄精、龙眼肉(桂圆肉)和陈皮分别洗净。

3.加适量水,猛火煲至滚,然后放入全部材料,用中火煲约3小时。4.加入细盐调味,即可饮用。

营养分析:鸽肉味咸、性平、无毒具有滋补肝肾之作用,可以补气血,托毒排脓可用以治疗恶疮、久病虚赢、消渴等症。

桂圆因其种圆黑光泽,种脐突起呈白色,看似传说中龙的眼睛,所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩,汁多甜蜜。

健康提示:1.此汤可补血养颜,宁心安神,润肺养阴。2.此汤补而不燥,有益身体,适合一家大小佐膳饮用。3.如患血气虚,头晕,眼花,耳鸣,心跳,失眠,精神不振,饮食无胃口,都可用此汤佐膳作食疗。4.如有伤风感冒未愈之人不宜饮用。