羚羊丝煲鲍鱼汤

工艺:煮口味:咸鲜味

主料:鲍鱼(150克)辅料:陈皮(5克)羚羊角(4克)调料:盐(3克)

作用与功效:滋阴调理肝调养调理明目调理高血压调理失眠调理

制作方法:1.将鲍鱼壳,肉分离。2.鲍鱼壳用水擦洗鲍鱼肉去掉污秽部分,用水洗净,切成片状。3.羚羊角丝用纱布袋盛载。4.陈皮用水洗净,浸透。5.加水入瓦煲内,煲至水滚。6.放入全部材料,用中火煲3小时。7.

加入细盐调味,即可饮用。

营养分析:鲍鱼:鲍鱼含有丰富的蛋白质,还有较多的钙铁、碘和维生素A等营养元素;具有滋阴、清热、益精、明目的功能。