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自制木瓜、百香果、茼蒿蔬果酵素汁的做法与作用功效

浏览: 发布时间:2018-10-26 22:53:41

木瓜含丰富酵素众所皆知,如淀粉酶、蛋白酶及脂质酶等,并有治溃疡的功效。其中一些成分也是制造胃药的原料,常吃木瓜对肠胃有益。

茼蒿含有挥发性精油,不但能促进肠胃吸收,加热后还能振奋食欲。另外,亦含有不少β-胡萝卜素,能抗氧化;丰富的纤维素则可通肠利便,也能预防便秘;至于矿物质部分,它算是高钾蔬菜,多吃有助调控血压,但相对的,如果是肾脏病患者,食用时就要多留意摄取量。

100克的百香果果肉,热量约66大卡,在水果里的热量排名中等。其味微酸,许多人不敢直接吃,会利用打成果汁的方式加点糖或蜂蜜来饮用。百香果内含的小黑子一起食用,可增加不少膳食纤维的量,经过咀嚼的动作,更能让胃部有饱足感,进而减少多余热量的摄取,抑制人体对脂肪的吸收。

材料

木瓜、百香果、尚蒿

做法

(1)材料比例可依个人喜好调配。

(2)木瓜、百香果、葡蒿皆洗净。

(3)木瓜若是有机可不去皮,百香果去外壳。

(4)混合打汁后可加一些蜂蜜。

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