【出处】床。官方《圣济总录》。

【原料】浆枇杷叶15克，生姜15克，大米60克，油、食盐各适量。

【制作】①将生姜切片，与洗净的炙枇杷叶、大米入锅内，加水适量煮粥。②煮熟后，加入油、食盐少许，调味即可。

【服法】不拘时温服。

【功效】健脾开胃、祛痰止咳、宣肺降气。

枇杷叶性微寒、味苦，内含挥发油、苦杏仁苷等成分，有化痰止咳、降气、和胃止呕的作用。《滇南本草》说它能“止嗽，消痰定喘，能断痰丝，化顽痰，散吼喘，止气促”《本草再新》认为它“和胃降气，清热解暑毒，疗脚气”

生姜性温、味辛，内含挥发油等成分，有发表散寒、

益脾胃、止呕开痰的作用。《药性论》认为它“主痰水气满，下气，生与干并治嗽”。《本草拾遗》记载它有“调中，去冷除痰”的功用。《珍珠囊》说它能“益脾胃散风寒”生姜、炙枇杷叶与米煮粥，不仅补益脾胃，而且降气化痰。

【适用人群】①慢性支气管炎引起的咳嗽、痰稠、胸闷、气急等症。②胃气上逆引起的呕吐、食欲不振等症。

【禁忌人群】开咳无痰者慎服。