【出处】近代·张锡纯《医学衷中参西录》。

【原料】生山药60克，生薏苡仁60克，柿霜饼24克。

【制作】①将山药、生薏苡仁两味捣成粗粒，煮至烂熟。②将柿霜饼切碎，调入融化即可。

【服法】随意服之，不拘量。

【功效】清补脾肺、甘润益阴。

山药补脾益肺，适合老年脾胃虚弱者，但久服食则宜碍胃。薏苡仁健脾祛湿。《神农本草经》中云：“久服轻身益气”柿霜饼润肺生津、止咳化痰，尤为咳嗽患者所喜爱。《增补食物秘书》中谓：“润心肺，消痰嗽，止

渴清火。”柿霜饼是肺结核久嗽、咳嗽痰多患者的辅助食疗果品。单味柿子叶做成的柿叶茶，现代研究证明，能降低血压、增加冠状动脉血流量，可供冠心病患者饮服。以上三味药物煮粥，既可充饥，又辅以治病。

【适用人群】①脾胃气阴亏虚、饮食欠佳、午后低热者。②肺气阴两虚、咳嗽夜重、干咳少痰或痰中带血、骨蒸盗汗等症。

【禁忌人群】中气虚寒、大便溏薄者不宜服食。