肉苁蓉炖羊肾

【原料】

肉苁蓉30克，羊肾1对，胡椒粉、味精、精盐各适量。

【制法】

(1)先将肉苁蓉切片，备用。

(2)将羊肾顺切成片，与肉苁蓉一起放入沙锅内，加适量清水，用文火将羊肾炖熟，倒入碗中，加胡椒粉、味精、精盐少许调味，即可食用。

【功效】

此菜中的肉苁蓉、羊肾皆为补肾益精中药，除用于治疗肾虚而致的耳聋外，还有悦色延年的功效。并适于肾虚而致的腰疼、痿弱、便秘等症的治疗。