秋来相顾尚飘蓬，未就丹砂愧葛洪。

痛饮狂歌空度日，飞扬跋扈为谁雄?

——《赠李白》·唐·杜甫

物种基源

王朝半干白葡萄酒，是中法合营，王朝葡萄酿酒有限公司创建于1980年，是我国第二家，天津市第一家中外合资产酒企业，也是亚洲地区规模最大的全汁高档葡萄酒生产企业之一。合资方为法国人头马亚太有限公司和香港国际贸易与技术研究社。

此酒是选用自产的白羽、贵人香、吉米亚特、红玫瑰、玫瑰香等多种葡萄，经分选、破碎，取其自流汁澄清，控温发酵、贮存、冷冻、调配等工序酿制而成。此酒全部采用自流汁，原酒化糖，是纯汁半干白葡萄酒。

王朝牌半干白葡萄酒(天津)1984年获莱比锡国际博览会金质奖，1983一1985年获第四届全国评酒会金质奖。

风味品鉴

王朝半干白葡萄酒，其风味特点：酒体呈微黄色，略带微绿，清澈透明，有新鲜葡萄果香，又有常有的醇香，酸甜适口，余味延绵。

王朝半干白葡萄酒的品鉴

品鉴项目标准

酒精(V%20℃)12°

糖分(葡萄糖计。克/100毫升)≤2.5%

总酸(琥珀酸计·克/100毫升)≤0.65

色泽清澈透明，有光泽

香气果香浓郁，幽雅

滋昧微酸适口，余味悠长

名人与酒

李白“斗酒诗百篇”

李白(701一762)，字太白，号青莲居士。祖籍陇西成纪(今甘肃秦安东)人，隋末其先人流寓碎叶(今吉尔吉斯斯坦北部托克马克附近)，他于此出生。晚年漂泊困苦，卒于当涂。诗风雄奇豪放，想象丰富，语言流转自然，音律和谐多变。富有积极浪漫主义精神。

李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠。

天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。

这是杜甫刻画李白的四句传神之诗，极其生动地道出了唐代伟大诗人李白和酒的关系，李白嗜酒的性格几乎和他那不朽的诗篇一样出名。至今许多酒店仍然在灯笼或酒帘上写出“太白遗风”的字样，就是人们对这位“酒仙”诗人的称颂与怀念。

“提壶莫辞贫，取酒会四邻。仙人殊恍惚，未若醉中真。”诗中说明了李白追求“醉中真”的意境，他把饮酒之乐看得高于得道的仙人。“贤是既已饮，何必求神仙。三杯通大道，一斗合自然”“蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且须饮美酒，乘月醉高台”。有了美酒，就不必追求神仙了，醉卧高台的美好享受，就是蓬莱仙境也不过如此。

李白被列为当时的“酒中八仙”之一。其中的许多人都是李白的酒友。至于他同杜甫的交往，除了赋诗唱和，就是杯觥交错。杜甫说他“痛饮狂歌空度日，飞扬跋扈为谁雄”，这是李白平日“酒仙”生活的真实写照。

传说故事

一、孝顺儿媳不言“九”

相传，江苏兴化戴窑的戴家庄，庄上戴九的儿子娶了一个很孝道的妻子。自打过门后，从不提及“九”字，即使去买酒也避讳。一年重阳节的前一天，戴九两位好友，一位叫张九，一位叫李九来约戴九重阳节一起饮酒。二人来时戴九离家，只有儿媳妇一人在家，于是张、李二人对其儿媳说：“等你公爹回来时转告，就说今天张九、李九手提着酒，明天是九月初九，一起吃酒。”儿媳妇有礼貌地答应转告。

二人刚走不多远，看见戴九回，二人商议：“据说戴九的儿媳孝顺过人，数年从未提公公的名讳‘九’，今天我们倒听其怎么转告，因我俩名字里也有‘九’.”于是二人在窗外偷听，只听得儿媳妇见公爹回来就转告：“公公，刚才张三三、李四五，手里提着交冬数(酒)，明天是重阳节，请您去赴宴。”张九、李九一听，果不其然。

二、“叫花子赶酒”的习俗

旧时，江汉平原农村，结婚、生子、寿诞、盖房、中举之类的宴庆间，有乞丐样的不速之客来放鞭炮、唱赞词，以示祝贺。主人也须请其入席共饮。临行，还须馈以烟、酒之类的礼品，重致谢意。此类人大多是丧失劳力的民间艺人，以此谋生，俗称“叫花子赶酒”。

三、朝鲜族的“古稀宴”

朝鲜族民间祝寿风俗。指七十岁祝寿仪式。在祝寿酒宴上，近亲子孙及其配偶为寿星行礼祝寿。当地习俗，古稀宴是为个人举行的最后一次祝寿仪式。流行于东北地区。杜甫诗云：“人生七十古来稀。”因是七十岁寿诞时举行的酒宴，故名“古稀宴”。