芍药每年4~5月开花，色泽鲜艳、绚丽多姿。历来为文人墨客所吟咏赞美，宋代郑樵这样形容芍药：

“芍药著于三代之际，风雅所流咏也。”而芍药之所以得名，正是因为“芍药犹绰约也，美好貌。此草花容绰约，故以为名”芍药的娇艳美好还体现在它的诸多别称当中。芍药因其花大色艳，妩媚多姿，所以又被称为“娇客”“余容”；古人常以芍药赠送别离之人，以示惜别之情，故芍药亦称“将离”“司离”；此外，芍药花开于春末，被誉为春天最后一杯美酒，故又称“婪尾春”

《本草纲目》中这样记载芍药：“芍药花味苦酸；性凉，具有补血敛阴、柔肝止痛、养阴平肝的功效，可用于泻痢腹痛、自汗、盗汗、湿疮发热、月经不调等症。”此外，芍药花还可使容颜红润，可改善面部黄褐斑和皮肤粗糙，经常使用可使气血充沛，精神饱满。芍药花自然也可以拿来食用，熬粥、做汤，泡茶均可，色香味俱佳。

下面就为大家介绍几款芍药花做成的滋补养颜佳品。

1.芍药茶

原料：15克晒干的野生芍药，400毫升水。

做法：将芍药放入水中煮，待水剩下一半分量时，再放入生姜、枣和蜂蜜即可。

功用解析：此款芍药茶即可促进血液循环，将体内各处积聚的瘀血排出体外。

2.芍药酒

原料：赤白芍药15克，低度白酒500克。

做法：先将赤白芍药研为末，放入白酒瓶内，浸泡7日即可饮用。每日2次，每次15克。

功用解析：此酒酒香味醇，可活血调经。

3.芍药花粥

原料：芍药花(色白阴干者)6克，粳米50克，白糖少许。

做法：以米煮粥，稍微沸腾后，人芍药花再煮粥，粥滚后加入白糖即可。

功用解析：此粥可养血调经。治疗肝气不调、血气虚弱而见胁痛烦躁、经期腹痛等症。

需要注意的是，血虚无瘀之症及痈疽已溃者慎服芍药。《本草经疏》中还提到：“赤芍药破血，故凡一切血虚病，及泄泻，产后恶露已行，少腹痛已止，痈疽已溃，并不宜服。