温开水能帮助药物顺利通过咽喉、食管到达胃里，使干涩的药片和有刺激性的药水，不至于停留在食管，从而保护了食管粘膜，起到了滑润作用。白开水含杂质少，不会与药物起什么化学变化。有些人在服药片时，喝水太少，使一些具有刺激性的药物停留在食管中时间过长，引起食管发炎；也有一些人更省事，干吞药片，连水也不用，害处更大。常可引起食管损伤的药物有四环素，强力霉素、红霉素、强的松、阿司匹林、消炎痛、保泰松等。

有些药物在服用后还需饮用大量的开水，比如磺胺类药在体内的代谢产物，易在尿路析出结晶，阻塞与损伤输尿管和尿道，因此要多饮水防止尿道结石形成。解热止痛药主要是通过扩张血管和出汗使体温下降，服时也宜多喝水，避免因出汗而失去水分过多引起虚脱。

温开水对药片，药水有溶解、稀释作用，既能减少药物对消化道的刺激，又便于对药物的吸收，足量的水还可以冲淡体内的毒素，有利疾病的痊愈。