肾炎在急性期，多选用一些具有清热利尿解毒作用的食物配合治疗；慢性肾炎多选用补益脾肾、温阳利水食物配合治疗。现介绍常用食疗方如下：

生啖鲜西瓜选新鲜成熟西瓜1个，每次随食适量西瓜属甘淡微寒、清甜生津之品。民间常生啖以治疗急性肾炎浮肿尿少、咽痛、皮肤疮毒或血压高诸症，但慢性肾炎脾胃虚寒、大便滑泄者不宜服食。

白菜苡米汤白菜500克，苡米30克，共煮汤，不放盐或低盐，饮汤食菜。功能健脾祛湿，清热利尿。适用于急性肾炎之浮肿尿少者，对慢性肾炎脾肾虚寒者宜少用。

白茅根煎白茅根30~60克，煎水代茶饮。茅根味甘性寒缓，具有清热利尿、消肿和凉血止血功效，常用来治急性肾炎浮肿尿少，兼血压高或血尿者。

玉米须葫芦茶玉米须30~60克，葫芦茶30克煎水代茶饮。玉米须甘淡和平，有利水通淋、改善肾功能、减少蛋白尿等功效葫芦茶为蝶形花科山绿豆属葫芦茶的全草，性味甘苦微凉，功能清热解暑、利水消滞。

冬瓜赤小豆汤冬瓜500克（连皮洗净），赤小豆30克，共煮汤，不放盐或低盐，饮汤食冬瓜。功能清热消肿，健脾利尿。适用于急性肾炎浮肿尿少者。

北芪煲龟版北芪、淮山药、炙龟版各30克先将龟版煎1~2小时，然后加入黄芪、淮山药同煎，去渣饮汤。功能强壮补气，益脾胃，滋肾阴。适用于慢性肾炎，脾肾不足及小便有尿蛋白者。

加味黄芪粥生黄芪、生苡仁、糯米各30克，赤小豆15克，金橘饼2枚。以水600毫升，先煮黄芪20分钟，滤汁去渣；再入苡仁、赤小豆煮30分钟后加入糯米、金橘饼，熬成粥。每日分2次服食。主治慢性肾炎水肿，有益气行水消肿之功。

慢性肾炎长期大量蛋白尿者，中医多认为是脾气不升，或肾虚不固所致。食疗还可选用黄芪粥、山药粥、芡实粥等，可适当多食莲子薏仁米、芡实、山药、菜、白果等，忌辛辣之品。