《随息居饮食谱》认为：葡萄主“滋养强壮，补血，强心利尿。治腰痛，胃痛，精神疲惫，血虚心跳。”如以本品配人参浸酒服可用于肝肾不足腰脊酸痛；对于小便短赤，涩痛者，以本品绞汁或伍以鲜藕、鲜地黄同绞取汁饮服。

取葡萄根煎服，可治肝炎、风湿痛、跌打损伤；水煎代茶饮，可治胎动不安；葡萄酒少量饮服，可治贫血，头晕心悸。

每日饮少量的葡萄酒，对慢性胃炎也有治疗作用。

葡萄虽然营养丰富，但由于果实偏酸，酸能收敛故老年人及大便秘结者应少吃为宜。