一般在乳母患传染病、精神病、乳腺炎或确系乳汁缺少时，可采取人工喂养法；母乳不足，可采取混合喂养的方法。

人工眼养人工喂养的食品必须符合下列条件：

（1）营养成分和热能尽可能与母乳相似；

（2）易消化吸收；

（3）清洁卫生无毒无害。

人工喂养应根据条件和各地区生活习惯，因地制宜选择既适合乳婴儿营养需要，又简便价廉的食品。因此除了牛奶为主外，羊乳和一些用大米粉、大豆粉、蛋黄粉等配制的代乳粉，也可选用。常用的人工喂养食品有：（1）鲜牛奶：在人工喂养中，鲜牛奶是常用的婴儿食品牛奶与母乳的热能大致相等，但营养成分有差异，鲜牛奶不利于婴儿的消化吸收，用鲜牛奶喂养4个月以内的婴儿，需加水稀释。牛奶一般按每天每千克体重110毫升计算，鲜牛奶加水比例随着婴儿的年龄从1:1增至4:1；奶粉则可按体积1:4，重量1:8冲调成全奶，并加入5%~8%的糖。调制的鲜牛奶须经煮沸灭菌，方可喂养（2）全脂奶粉：由鲜牛奶加工而成。在加工处理过程中，奶中酪蛋白颗粒变细、变软，故较鲜牛奶易消化。用水冲调即可作为婴儿食品调制方法：按容积比1份奶粉加4份水；按重量比1份奶粉加8份水即相当于鲜牛奶的浓度目前市售的母乳化奶粉其营养成分比全脂奶粉更适合婴儿喂养（3）代乳粉：常用的有“5410代乳粉”及“多维乳粉”。

（4）豆浆：豆浆中蛋白质很丰富，其蛋白质的营养价值略低于牛乳但在植物蛋白质中最高，且价格便宜，容易得到，亦可自制。可用500克黄豆浸入4000毫升水中，浸透，石磨磨后过滤，将滤出汁液煮沸2次，约可制得豆浆3000毫升，每千毫升豆浆中可加糖60克、淀粉20克、乳酸钙3克和食盐1克。

此外，也可自制代乳粉，制法：取大米500克，磨成粉后加食盐3克碳酸钙30克，炒熟。炒的过程中加入调匀的鲜鸡蛋34个，边炒边加，直到炒匀，鸡蛋炒干即成。

混合喂养因母乳不足或其他原因不能全部用母乳喂养加用羊奶、牛奶或代乳品喂养婴儿称为混合喂养。混合喂养可在每次母乳后补充授食，也可在一天中喂养几次代替母乳。但全日母乳次数不应少于3次，否则母乳就可迅速减退，甚至于消失。混合喂养能摄取一定量的母乳比人工喂养要好。但是若母乳的确量少，无以维继小儿的生理需求时，最好在混合喂养45个月后改为人工喂养。