长期饱食有损寿命吗

据调查，许多长寿老人的长寿经验之一，是吃饭只吃七分饱。古代一些医著上，也都说饱食多害。现代医学认为：经常饱食，会使肠胃负担过重，消化液的分泌供不应求，易发生消化不良；而经常饱食，又会使血液过多地集中在胃肠，而使心脏、大脑等重要器官相应缺血，使人感到困乏，工作效率低下；还会引起冠心病人发作心绞痛，诱发胆石症、胆囊炎、糖尿病等；因长期饱食贮存在体内的脂肪，大多分布在皮下、肝脏、腹壁，以及腹腔内的大网膜和肠系膜上，而造成腹压增高，腹壁肌肉松弛，腹部向外凸出走路气喘、蹒跚。因此，许多学者认为，连续长期饱食，会使人未老先衰，缩短寿命。

（1）少吃点能减轻肠胃负担。人体过多摄取蛋白质和脂肪，使消化系统负担过重，易导致消化不良。这样，未被消化的食物长时间滞留在肠道内，会产生许多毒素和致癌物质。这些毒素和致癌物质不但易使人患肠道疾病，还会被肠道吸收，透过心脑屏障，损害中枢神经系统，使人衰老。

（2）饱食使大脑代谢紊乱。科学研究证实，饱食后，大脑中有一种叫“纤维芽细胞”生长因子会比不饱食时增长数万倍，而这种生长因子会使脂肪细胞和毛细血管内皮细胞增大，促使脑动脉硬化脑皮质血氧供给不足，脑组织萎缩和脑功能退化，最终出现痴呆而缩短人的寿命。

（3）饱食损伤细胞，使人早衰。人们呼吸时吸收的氧，有2%被氧化酶催化形成活性氧（自由基），活性氧是对人体极其有害的物质，能导致细胞损伤，动脉血管硬化，引发疾病、衰老，甚至死亡。而人体摄入的能量越大，产生的活性氧就越多，人体老化的程度也就越快。而少吃点可以减少活性氧的产生，使细胞免受其害，从而延缓衰老。

（4）长期饱食会使人肥胖，引起动脉硬化冠心病、糖尿病、癌症等一系列疾病。

贴心小叮咛

有研究提示，“减少食量的1/3，增加寿命的1/3”，就是七八分饱食量的健康保健意义所在。