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如何消除自由基?

浏览:作者:养生之家小编 发布时间:2018-01-02 09:45:55
养生之家导读:衰老是生命过程中的自然印象,自由基的氧化作用,可能会加剧人的衰老进程。

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抗自由基十大最牛食物

人体的细胞外液中有相应的抗氧化的酶.使自由基无害化,但它们对清除自由基贡献较小。要拮抗自由基的氧化作用或清除自由基,主要还得靠种类繁多的抗氧化剂。比如.水溶性抗氧化剂有维生素C、氢基酸、葡萄糖、含硫化合物和丙酮酸等;脂溶性抗氧化剂有维生素E、维生素A、类胡萝卜素、胆红素、胆固醇、肾上腺素、胰岛素、辅酶Q10、褪黑素及雌激素等。

现已发现,植物化学物质,如类胡萝卜素、多酚、植物雌激素、蛋白酶抑制剂和硫化物等,也具有明显的抗氧化作用:

以下几种食物是很好的自由基清除剂,您不妨试一试:

1.番茄

研究表明,烹制过的番茄可以降低人类患前列腺癌和其他癌症的危险。这都要归功于番茄里含有的番茄红素,它是同类营养素中最强有力的抗氧化剂。

2.菠菜

菠菜里富含铁和叶酸。叶酸不但可以预防小儿神经管缺失,还可以降低同型半胱氨酸(一种可以刺激血管和导致心脏病的氨基酸)在血液中的浓度。此外,菠菜中含有叶黄素和玉米黄质,它们可以阻止视网膜黄斑性病变的发生。

3.坚果

坚果像一个小型的营养发动机,其中含有对人体有益的脂肪酸和维生素E。

坚果是植物的精华部分,一般都营养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高,对人体生长发育、体质增强、疾病预防有极好的功效。

4.燕麦

每天吃点燕麦可以起到降低胆固醇的作用,因为它含有β葡聚糖(一种海绵状可溶解的纤维素),可以让早期生成的胆固醇化于无形:

5.花椰菜

花椰菜含有很多植物化学因子,可以在癌细胞形成之前将它们消灭掉。它还含有胡萝卜素、纤维素和维生素C,最好的食用方法就是稍稍炒一下,吃时多咀嚼。类似的蔬菜还有甘蓝和卷心菜。

6.鲑鱼(三文鱼)

这种鱼主要以吃海藻为生,而海藻可形成一种特别的脂肪,就是我们熟知的Ω一3脂肪酸,是脑、视网膜及神经系统不可或缺的物质,所含虾青素是非常强力的抗氧化剂。所含丰富的不饱和脂肪酸能有效降低血脂和胆固醇,防治心血管疾病。

7.大蒜

大蒜里含有的植物化学因子对心脏有益。为了让它发挥最大的功效,最好把大蒜切碎或者捣碎食用.吃时不要长时间加热,否则会丧失它的有益成分。

8.绿茶

绿茶内含有的多酚,是一种健康作用百倍于维生素C的植物化学因子。日本科学家研究表明,每天饮用10杯绿茶可以减低患心脏病的危险,用它做漱口水还可以抑制口腔细菌的生长:

9 . 蔓越莓

蔓越莓中所合的抗氧化剂比任何水果和蔬菜都多,其中的花青素对心脏病和癌症的治疗很有帮助,而且还可以防止大肠杆菌附着在膀胱壁上,导致尿道炎。

10 . 菌菇类

菌菇类的营养价值很高,具有抗癌、抗肿瘤、增强抵抗力、抗衰老等多种功效,研究表明,食用菌中含有抗氧成分,而在我们人体中,主要是以氧形成的自由基,如超氧阴离子、羟自由基等,具有很强的氧化能力,会促使人体内的细胞衰老,从而造成细胞氧化性损伤。

现在,食用菌的食疗作用正在被人们所重视,那些由生物细胞氧化性损伤而引起的癌症.衰老.心脑血管疾病等慢性病,能够在这些有清除自由基功能的食物的作用下得到修复和改善。

自由基产生的6大原因

1.过量的运动

过量的运动可以明显增加身体产生自由基的数量。当我们中等或适度运动的时候.自由基数量只会略微增加,但是过量运动的时候,自由基产生的数量会急剧上升。

2.压力过大

重度的精神压力可以导致自由基数量明显上升。您有没有注意到,压力过大时自己容易生病?

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