婴儿为何会发生维生素C缺乏症？

维生素缺乏症又叫坏血病，据调查，人工喂养儿较易发生维生素C缺乏。这是因为婴儿每天需要维生素C30~50毫克，而人工喂养儿的牛奶、米糊、面糊、糕干粉等谷类食物中的维生素含量很少，牛奶中每100毫升含维生素C只有1毫克，只是母乳的1/6，且牛奶经过储存、稀释、消毒、煮沸等过程都要破坏维生素C，最后已所存无几。所以人工喂养儿若不及时补充维生素C，容易引起维生素C缺乏症。

研究表明，脐血中维生素C含量是母血中的2~4倍，所以婴儿出生时体内已储备了较多的维生素C，但经过3个月后体内的储存已基本消耗，这就是为什么3个月后要开始补充维生素C的原因，半岁到1岁的婴儿在维生素C缺乏的儿童中要占到90%左右。