本品为石蒜科植物仙茅的干燥根茎。

【性状鉴别】

仙茅为大小不等的薄片。呈长圆形、圆形或带有分枝的不规则形。长3~7厘米，宽1.5~2厘米，厚1~4厘米。外皮灰黄色，粗糙，皱缩，有明显的环节及坚硬的须根。切断面不平整，黄白色，可见到一圆环纹(内皮层)，质坚实，有粉性及筋丝(维管束)。气芳香，味辛而凉。

【选购要点】

仙茅以身干、条粗匀、质坚、表面色黑者为佳。

【性味归经】

辛，热；有毒。归肾、肝经。

【保健功效】

温肾壮阳，祛寒除湿。

【保健应用】

①肾阳不足，命门火衰，阳痿精冷，小便频数：本品辛热燥烈，善补命门而兴阳道，常与淫羊藿、巴戟天、金樱子等同用，治命门火衰，阳痿早泄及精寒不育。

②腰膝冷痛，筋骨痿软：本品辛散燥烈，补肾阳，兼有散寒湿、强筋骨之功，常与杜仲、独活、附子等同用。此外，本品培补肝肾，用治肝肾亏虚，须发早白，目昏目暗，常与枸杞子、车前子、生熟地黄等同用。

【用法用量】

煎服，5~15克。或酒浸服，亦人丸、散。

【健康提示】

阴虚火旺者忌服。本品燥烈有毒，不宜久服。

仙鹿核桃汤

用料：鹿肉250克，仙茅15克，核桃肉30克，大枣10枚，生姜、食盐各适量。

制作：将鹿肉洗净，切成块，同仙茅、核桃肉、大枣、生姜同放人锅中，加清水，用文火炖汤，熟时调入食盐即可。

功效：温肾壮阳。适用于肾阳不足症所致的阳痿早泄、腰膝酸软、举而不坚、精液稀冷、小便频数、夜尿繁多、畏寒怕冷、手脚不温。

服法：温服，分1或2次服，食肉喝汤。阴虚火旺、阳亢者勿服。

二仙乌骨鸡汤

用料：乌骨鸡1只(约500克)，仙茅10克，仙灵脾10克，当归5克，丹皮5克，巴戟天5克，生姜3克，食盐4克，味精0.3克。制作：乌骨鸡宰杀后洗净去肠杂，中药装布袋，同放锅内，加佐料和水600毫升，武火烧沸，文火煨炖至鸡烂，捞去药，鸡切块放回汤中烧沸，加味精调味即可。

功效：调补冲任。用于经期荨麻疹。症见风团，常在月经前数日出现，往往随月经干净面消失，常伴月经不调或痛经。

服法：吃鸡喝汤，每周1次，分2次食完。

仙茅猪肉汤

用料：仙茅15克，金樱子15克，猪瘦肉200克，葱、生姜、食盐各适量。

制作：将猪瘦肉洗净，切成小块。仙茅、金樱子先煎，去渣，取上清汁，放人猪肉，加葱、生姜、清水，用文火炖汤，熟时调入食盐即可。

功效：补肾阳，强筋骨，祛寒湿。适用于肾阳亏虚而致腰膝无力、畏寒恶冷、小便清长等。可用于小儿遗尿。

服法：温服，分1或2次服，食肉喝汤，连服3日。内有湿热，小便赤、痛者勿服。

仙茅益智酒

用料：仙茅、益智仁、山药各50克，白酒1000毫升。

制作：仙茅、益智仁、山药用酒浸泡20日即可。

功效：补肾强筋，壮骨益智。适用于肾气亏虚而致的腰膝酸软、小便频数、精冷、遗精等。

服法：每日早、晚各服1次，每次20毫升。

仙酒

用料：仙茅60克，仙灵脾60克，白酒500毫升。

制作：将仙茅、仙灵脾装人纱布袋中，置酒坛内。加人白酒，盖上盖，密封，浸泡7日后饮用。

功效：全方补肾壮阳，强筋健骨，祛风除湿，止咳平喘。适用于肾精虚衰，阳痿，遗精，尿频，腰膝酸软，神疲体倦等。

服法：每晚睡前服10~15毫升。

仙茅金鸡粥

用料：仙茅10克，金樱子15克，鸡肉100克，粳米100克，食盐、生姜、葱各适量。

制作：先将鸡肉切细，按煮肉常法放沙锅中炖，然后将炮制的仙茅和金樱子用纱布包好，放入锅内共炖。等鸡肉烂后，取出药包，放人洗净的粳米煮成肉粥。调味品加人少许并调匀即可服食。

功效：补肾壮阳，敛精止遗。用于肾阳虚之阳痿、滑精、尿频、尿多。

服法：温服，每日早、晚各1次。