本品为石蒜科植物仙茅的干燥根茎。
【性状鉴别】
仙茅为大小不等的薄片。呈长圆形、圆形或带有分枝的不规则形。长3~7厘米,宽1.5~2厘米,厚1~4厘米。外皮灰黄色,粗糙,皱缩,有明显的环节及坚硬的须根。切断面不平整,黄白色,可见到一圆环纹(内皮层),质坚实,有粉性及筋丝(维管束)。气芳香,味辛而凉。
【选购要点】
仙茅以身干、条粗匀、质坚、表面色黑者为佳。
【性味归经】
辛,热;有毒。归肾、肝经。
【保健功效】
温肾壮阳,祛寒除湿。
【保健应用】
①肾阳不足,命门火衰,阳痿精冷,小便频数:本品辛热燥烈,善补命门而兴阳道,常与淫羊藿、巴戟天、金樱子等同用,治命门火衰,阳痿早泄及精寒不育。
②腰膝冷痛,筋骨痿软:本品辛散燥烈,补肾阳,兼有散寒湿、强筋骨之功,常与杜仲、独活、附子等同用。此外,本品培补肝肾,用治肝肾亏虚,须发早白,目昏目暗,常与枸杞子、车前子、生熟地黄等同用。
【用法用量】
煎服,5~15克。或酒浸服,亦人丸、散。
【健康提示】
阴虚火旺者忌服。本品燥烈有毒,不宜久服。
仙鹿核桃汤
用料:鹿肉250克,仙茅15克,核桃肉30克,大枣10枚,生姜、食盐各适量。
制作:将鹿肉洗净,切成块,同仙茅、核桃肉、大枣、生姜同放人锅中,加清水,用文火炖汤,熟时调入食盐即可。
功效:温肾壮阳。适用于肾阳不足症所致的阳痿早泄、腰膝酸软、举而不坚、精液稀冷、小便频数、夜尿繁多、畏寒怕冷、手脚不温。
服法:温服,分1或2次服,食肉喝汤。阴虚火旺、阳亢者勿服。
二仙乌骨鸡汤
用料:乌骨鸡1只(约500克),仙茅10克,仙灵脾10克,当归5克,丹皮5克,巴戟天5克,生姜3克,食盐4克,味精0.3克。制作:乌骨鸡宰杀后洗净去肠杂,中药装布袋,同放锅内,加佐料和水600毫升,武火烧沸,文火煨炖至鸡烂,捞去药,鸡切块放回汤中烧沸,加味精调味即可。
功效:调补冲任。用于经期荨麻疹。症见风团,常在月经前数日出现,往往随月经干净面消失,常伴月经不调或痛经。
服法:吃鸡喝汤,每周1次,分2次食完。
仙茅猪肉汤
用料:仙茅15克,金樱子15克,猪瘦肉200克,葱、生姜、食盐各适量。
制作:将猪瘦肉洗净,切成小块。仙茅、金樱子先煎,去渣,取上清汁,放人猪肉,加葱、生姜、清水,用文火炖汤,熟时调入食盐即可。
功效:补肾阳,强筋骨,祛寒湿。适用于肾阳亏虚而致腰膝无力、畏寒恶冷、小便清长等。可用于小儿遗尿。
服法:温服,分1或2次服,食肉喝汤,连服3日。内有湿热,小便赤、痛者勿服。
仙茅益智酒
用料:仙茅、益智仁、山药各50克,白酒1000毫升。
制作:仙茅、益智仁、山药用酒浸泡20日即可。
功效:补肾强筋,壮骨益智。适用于肾气亏虚而致的腰膝酸软、小便频数、精冷、遗精等。
服法:每日早、晚各服1次,每次20毫升。
仙酒
用料:仙茅60克,仙灵脾60克,白酒500毫升。
制作:将仙茅、仙灵脾装人纱布袋中,置酒坛内。加人白酒,盖上盖,密封,浸泡7日后饮用。
功效:全方补肾壮阳,强筋健骨,祛风除湿,止咳平喘。适用于肾精虚衰,阳痿,遗精,尿频,腰膝酸软,神疲体倦等。
服法:每晚睡前服10~15毫升。
仙茅金鸡粥
用料:仙茅10克,金樱子15克,鸡肉100克,粳米100克,食盐、生姜、葱各适量。
制作:先将鸡肉切细,按煮肉常法放沙锅中炖,然后将炮制的仙茅和金樱子用纱布包好,放入锅内共炖。等鸡肉烂后,取出药包,放人洗净的粳米煮成肉粥。调味品加人少许并调匀即可服食。
功效:补肾壮阳,敛精止遗。用于肾阳虚之阳痿、滑精、尿频、尿多。
服法:温服,每日早、晚各1次。