出自《神农本草经》。为桑科落叶小乔木植物桑树Morus albaL.的叶片。分布于我国南北各省。秋末至冬初经霜后采收。晒干，生用，炒用或蜜炙用。

【别名】铁扇子，家桑叶，枯桑叶，荆桑叶，桑椹树叶，桑树叶，黄桑叶，霜桑叶，冬桑叶，白桑叶，鸡桑叶，子桑叶，山桑叶，金桑叶，晚桑叶，老桑叶，双叶，双桑叶，童桑叶，神仙叶。

【商品名】冬桑叶：又名霜桑叶、晚桑叶、老桑叶。为晚秋至初冬经霜后采收的桑叶。以叶大而肥、色黄橙者为佳。

嫩桑叶：又名新桑叶。为春季桑叶茂盛时采收的桑叶。长于清肝明目。以叶大而肥、色碧绿者为佳。

【处方名】桑叶，霜桑叶、冬桑叶、双叶、双桑叶、炙桑叶、蜜桑叶、炒桑叶等。

处方中写桑叶、霜桑叶、冬桑叶、双叶、双桑叶均指生桑叶。为原药材去杂质生用入药者。

炒桑叶为桑叶用文火微炒，至深黄色取出摊晾入药者。

炙桑叶又名蜜桑叶。为桑叶用蜂蜜炙后入药者。

【注意】在目前药材商品市场上，下列同属植物的叶片，在不同地区也作桑叶入药，作用相同，药材通用。

鸡桑M.australis Poir.， 分布于东北、华北、中南、西南等地。蒙桑M.mong lica Schneid， ， 分布于内蒙古、辽宁、河北、山西、山东、河南等地。

华桑(又名葫芦桑) M.cathay axa Hems 1.， 分布于黄河流域。长果桑M.la eu iga taWa 11.， 分布于西藏。

【性味归经】甘、苦，寒。归肺、肝经。

【功效主治】疏风清热，清肝明目。主治外感风热引起的发热、头昏痛、咳嗽及咽喉肿痛；风热上攻或肝经实热引起的目赤、涩痛、多泪等证。

用量】6~12克。

【慎忌】风寒咳嗽不宜服用。