别名：马鹿茸血片、马鹿茸片、斑龙珠

性味归经：性温，味甘、咸；归肾、肝经适用人群肾虚阳亏、精血不足者均可食用不宜作为一般药物入膳食。儿童、妇女慎食。

食用禁忌：阴虚火旺、血压偏高者忌食。不宜过量、过久食用。

主要产地：东北长白山、大小兴安岭一袋以及内蒙古、西藏、青海等地区。

功效主治

■补肾阳、益精髓

马鹿茸属于动物类药物，补肾壮阳的作用非常强，适用于肾虚阳衰的老年人或大病、久病体虚之人，可有效改善畏寒、阳痿、早泄、宫冷不孕、小便频多、腰膝酸软、头晕目眩等病症。若与熟地黄、菟丝子、肉苁蓉、巴戟天等搭配同食，有助肾阳、补精髓的作用，适用于肾阳不足、精衰血少等。

■强筋骨

马鹿茸具有强健筋骨的功效，善治肾虚引起的骨弱、腰膝无力等病症，对老年人骨折后愈合不良者也有一定的治疗功效。

■调冲任、托疮毒

马鹿茸于肾之阴阳双补，故有固冲任、止带下之效，为妇科的常用药，主要用于治疗冲任虚寒所致的崩漏、带下等症。再者，马鹿茸有升发之性，故可将体内疮毒排出体外，从而促进创面的修复和痊愈，对疮疡溃烂不愈、疮肿内陷不起均有显著疗效。

马鹿茸怎么吃可以壮阳?

鹿茸猪肾粥

取猪肾1个，马鹿茸5克，胡桃仁、枸杞子各10克，葱、姜、盐各适量。将猪肾去除筋膜腰躁，洗净后切片，入沸水中余烫；马鹿茸烘干后研磨成细末；姜切片、葱切段；大米洗净。将上述材料一起放入锅中，加适量水，大火煮沸后改小火熬煮，待米烂粥稠时调入盐即可。早餐食用，每日1剂。本品具有补肾壮阳的功效，对阳痿、精冷等男性性功能障碍症状有益。

马鹿茸炖乳鸽

取马鹿茸片10克，乳鸽1只，山药30克，大枣10颗，盐少许。将乳鸽处理干净，山药去皮后切滚刀块；砂锅中加入清水，放入乳鸽、山药、大枣、马鹿茸片，炖煮至肉烂，加入盐调味即可。佐餐食用，饮汤食肉，每日1剂。

本品具有补肾阳、益精血、强筋骨之功效，对五脏皆有温补功效，是延年益寿、增强体质的营养佳品。

马鹿茸虫草酒

取马鹿茸20克，冬虫夏草10克，高度白酒500毫升。将马鹿茸浸润透、切薄片，冬虫夏草洗净后沥干水分；将马鹿茸、冬虫夏草置于容器中，倒入白酒，密封，浸泡10日，过滤去渣。每日1次，每次饮用20毫升。

本品具有补肾壮阳的功效，善治腰膝酸软、阳痿、不孕不育等病症。

选购与储存指南

选购：马鹿茸在选购上要注意以下两点：

正品马鹿茸的角片应呈圆形，角质化低、无突起，中部焦黄，外围非白色；而伪劣品则会有圆形和半月牙形两种形状，边缘角质化程度高，有突起，骨片外围呈白色等。

马鹿茸入水不变形，加热搅拌后不破，煮沸后也不软不糊；而伪品则易软化变形，加热后易破碎，煮沸后易成糊状。

储存：马鹿茸易受潮发霉、长虫，故先将其置于通风处，然后用布包一些花椒，一起保存，可预防生虫。