禾本科植物小麦未成熟的颖果，各地均产。收获时扬起其轻浮干瘪者，或以水淘之，浮起者为佳，晒干。生用，或炒用。其性甘，凉。归心经。功能为固表止汗，镇静，生津液，养心气，益气，除热。用于治疗自汗，盗汗，骨蒸劳热，舌燥口干，心烦失眠症。内服：煎汤15~30g，或研末，正汗宜微炒用。

【药理及作用功效】现代药理研究，浮小麦可以用于治疗顽固性失眠，气虚自汗，手术、产后虚汗不止；麦麸可制作中药神曲，起化食消积的作用。

【不良反应与副作用】

1.浮小麦含有大量淀粉和黏液质成分，糖尿病患者大量食用时可引起高血糖症。

2.浮小麦作为常用食物，未见中毒反应，亦未见动物实验中毒报道。

【防范措施与禁忌】

1.无汗而烦躁者，表邪汗出、实热里证者或虚脱汗出者忌用，糖尿病患者慎用。

2.已变质的浮小麦禁用。